Dr. Thiago Pereira Cruz

Nutricionista mais

Belém do Pará 2 endereços

Número de registro: CRN7 - 3475

Experiência

Mestrando do Curso de Neurociências e Comportamento do Núcleo de Teoria e Pesquisa do Comportamento (NTPC) da Universidade Federal do Pará (UFPA), Gradução em Nutrição pela Universidade Federal do Pará (2010) e MBA em Produção e Logística pela Pós-graduação Estratego. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Coletiva e Enferma, atuando principalmente nos seguintes temas: comissaria; catering; serviços de bordo; dietas hospitalares; gastronomia hospitalar e Food Service. Atuou, também, como Consultor Nutricional na DANONE LTDA, no segmento Early Life Nutrition, realizando apresentação e divulgação de produtos para Médicos, Nutricionistas e Farmacêuticos, a onde tive a oportunidade de aprender sobre gerenciamento de negócios, captação de clientes, leitura de DDD, prática de planos de ações, etc. Atualmente realizo consultorias em estabelecimentos de alimentação e nutrição e atendendo pacientes em consultório particular na área de Nutrição Clínica, Nutrição Infantil e Cirurgia Bariátrica.
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Clínica Médica e Odontológica Santa Luzia
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Clínica Lobo
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Dúvidas respondidas

5 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia

Pergunta sobre Colesterol alto

Posso comer ovos todos os dias tendo colesterol alto?

Pode sim. Mas outros fatores podem estar contribuindo para o aumento desse colesterol. No que diz respeito a parte alimentar. Tente evitar ou reduzir drasticamente o consumo de Carne, Leite, retirar a gema do ovo. e acrescentar mais fibras à sua alimentação, comendo mais saladas cruas(folhas) ou até mesmo fazendo um suplemento de fibras (Nutryeast, Simfor Fibras, Fiber Mais,por exemplo) ue tambémirão lhe auxiliar neste processo. Na dúvida, procure sempre um nutricionista para lhe auxiliar e prescrever as quantidades ideias para a sua necessidade.
espero ter ajudado. Até logo.

Dr. Thiago Pereira Cruz

Pergunta sobre Fígado gorduroso

Bom dia!
Quem tem gordura grau leve no fígado, pode comer biscoito água e sal com pasta de amendoim?

No seu caso, não aconselharia o consumo Bolacha água e sal, ela não lhe trará saciedade consumindo apenas 2 unidades. É interessando avaliarmos o que mais lhe sacia: pão, tapioquinha, panqueca, bolos ou a tal da bolacha? E em cima dessas e outras perguntas fazer uma análise de sua alimentação, pois geralmente há outras falhas que você possa estar cometendo e que podem estar prejudicando nesse excesso de gordura do fígado (como a falta de atividade física, também). O importante é....quantas bolachas de água e sal você consome? metade de 1 pacote? Geralmente 4-5 unidades dela, em calorias, são semelhantes a 1 unidade de pão ou tapioquinha. Então talvez esta troca não seja tão interessante.
Na dúvida, procure sempre 1 Nutricionista, pois estas quantidades são variáveis de acordo com cada pessoa e estratégia alimentar traçada.
Espero ter ajudado. Até mais.

Dr. Thiago Pereira Cruz
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Perguntas frequentes