Erika Boldo

Nutricionista mais

Número de registro: CRN3: 80560/P

Experiência

Em 2009, comecei a questionar o motivo pelo qual eu me alimentava dessa forma, já que o amor pelos animais começou a ficar mais forte em minha vida.
Foi aí que decidi, e comecei minha introdução ao vegetarianismo.
Conhecer os sabores dos grãos, que são boa fonte de proteína vegetal, me ajudou muito nessa transição.
Hoje sou pós-graduanda em Nutrição Vegetariana.
O primeiro passo para uma alimentação mais saudável, seja ela Onívora ou Vegetariana, é incluir mais vegetais no prato.
Redução de colesterol, perda de peso são apenas alguns dos tantos benefícios que os vegetais podem trazer.
A maioria dos remédios são feitos de plantas, não é mesmo? Vamos aproveitar e incluir alimentos que trazem benefícios à sua saúde!
Uma alimentação saudável, com muito sabor.
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