Elizabete Yum

Nutricionista mais

Fortaleza 1 endereço

Número de registro: CRN11 CE 1897

57 opiniões

Experiência

Nutricionista Clínica e Esportiva Funcional, Graduada pela UECE em 2006, Mestre em Saúde Pública pela UECE, Pós graduada em Nutrição Clínica Funcional, Pós graduada em Nutrição Esportiva Funcional, Supervisora do Estágio de Nutrição Clínica no HGF pela Estácio FIC por 5 anos, Membro da CMTN do HGF por 4 anos, Certificada em Nutrigenética, Saúde da Mulher, Fitoterapia em Medicina Tradicional Chinesa, Manejo nutricional no Diabetes, Exames Laboratoriais e Incompatibilidade Alimentar, entre outros ao longo de 16 anos de atuação. E há 3 anos estudando sobre o universo das terapias integrativas, como constelação familiar, leis sistêmicas, psicogenealogia, medicina germânica, feminino ferido, autoestima e psicanálise, comunicação não violenta e técnica de liberação emocional (EFT) entre outros, agregando mais habilidades, sensibilidades e conhecimento no atendimento e efetividade nos resultados, com olhar profundo e integrativo de questões físicas, emocionais e mentais.
mais
Experiência em:
  • Emagrecimento
  • Nutrição Clínica Funcional
  • Nutrição Aplicada ao Exercício
  • Genômica Nutricional

Consultórios (2)

Este especialista não oferece agendamento online neste endereço

Consulta de nutrição (descrição) • R$ 380

Retorno de consultas Nutrição (descrição) • R$ 320

Teleconsulta (descrição) • R$ 320 +7 mais

Aconselhamento nutricional - 30 min (descrição) • R$ 200

Dieta cetogênica (descrição) • R$ 450

Emagrecimento definitivo (descrição) • R$ 380

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Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde.
Av. Desembargador Moreira, 1300, Aldeota, Fortaleza

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Atende: adultos, crianças a partir dos 7 anos de idade

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Serviços e preços

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Serviços em destaque

Consulta de nutrição


Retorno de consultas Nutrição


Primeira consulta Nutrição


Teleconsulta


Aconselhamento nutricional - 30 min


Bioimpedância


Dieta cetogênica


Emagrecimento definitivo

Outros serviços


Av. Desembargador Moreira, 1300, Fortaleza

Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde.



R$ 200

Consulta online

Aconselhamento Nutricional - Método rápido de consulta desenvolvida por mim após 16 anos de atuação.
Direcionada às queixas principais e objetivos, simplificando tudo, mas sob o meu olhar clínico super apurado e experiência de anos do que é mais impactante no resultado e queixa. Avaliação da alimentação habitual e definição de estratégias na hora. Essas estratégias definidas são enviadas em pdf em 1-3 dias corridos, normalmente antes, na forma de orientações e não na forma de cardápio com quantidades específicas, trabalhando bem educação nutricional e alimentação intuitiva, simplificando e focando no que precisa ser mudado. Além da suplementação para suporte e aceleração.



Av. Desembargador Moreira, 1300, Fortaleza

Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde.



Av. Desembargador Moreira, 1300, Fortaleza

Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde.



R$ 380

Consulta online



R$ 380

Consulta online

Consultas de Primeira vez com duração de 1h, inclui, em geral, Entendimento sobre:
Rotina, Dificuldades, Objetivos, Queixas, Dados antropométricos - opcional.
Anamnese Clínica - Sinais e sintomas de deficiências nutricionais e disfunções metabólicas e hormonais.
Avaliação e/ou solicitação de exames bioquímicos complementares - opcional e se necessário.
Recordatório alimentar habitual
Discussão de estratégias, montando o cardápio juntos, observando a viabilidade na hora.
Plano Nutricional organizado será enviado em até 5 dias corridos em pdf, frequentemente antes.
Demais consultas de acompanhamento, dentro de 6 meses da primeira, custam 320 reais.



Av. Desembargador Moreira, 1300, Fortaleza

A partir de R$ 500

Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde.

GENE FOR ME - da @eurofins_centrodegenomas - versão simplificada do painel 4P, para atletas do dia a dia.
Com análise de mais de 20 polimorfismos sobre nutrição, saúde da pele, esporte, risco cardiovascular e saúde mental. Através da análise de saliva. Coleta presencial e Laudo via email em 30 dias.
Em Promoção por 450 reais até o dia 30.11.2022.

Painel 4P - da @eurofins_centrodegenomas - com análise de 167 polimorfismos sobre nutrição, saúde da pele, esporte e risco cardiovascular. Através da análise de saliva. Coleta presencial e Laudo via email em 30 dias.
Custo: 3 mil reais. Em Promoção por 2500 reais até o dia 30.11.2022.

As informações sobre preços são de responsabilidade do especialista ou centro. A Doctoralia não tem qualquer influência e não é responsável por definir os preços exibidos.

Artigos

Hipersensibilidade Alimentar

As mais comuns são ao glúten e ao leite. Mas algumas pessoas tem em relação às frutas, carnes, ovos, cuscuz, castanhas... A boa notícia é que essas hipersensibilidades variam de intensidade ao longo da vida, como quem sente já deve ter percebido. Isso significa que há fatores que aumentam e reduzem essas hipersensibilidades, como: 1. Intestino (hiperpermeabilidade, inflamação e disbiose) 2. Fígado 3. Vitaminas, probióticos, chás e especiarias que melhoram metilação, inibição e degradação de histamina. 4. Mitocôndrias 5. Alimentos específicos como vinho, queijos e embutidos que aumentam muito a liberação de histamina. 6. Digestão Já pensou dessa forma? Bora trabalhar sua liberdade alimentar?


Hipercolesterolemia (Níveis elevados de colesterol)

Gordura saturada e ovos podem interferir no colesterol sanguíneo, se acompanhado de excesso de carboidratos refinados ou hiperinsulinemia. Colesterol elevado tem mais relação com o consumo de farinhas, sedentarismo e o baixo consumo de antioxidantes (frutas, verduras, chás e especiarias), inflamação e polimorfismos genéticos. A genética influencia, mas não é determinante! Não é destino. Pois o gene pode estar e ser silenciado ou expressado, como a epigenética prova! A nutrição é quem mais domina os determinantes da modulação epigenética e do tratamento da hipercolesterolemia de forma natural e sustentável, sem efeitos colaterais e medicações. Experimenta! Só tem benefícios!


Ganho De Peso

Algumas pessoas têm muita dificuldade de ganho de peso! São os conhecidos como "magros de ruim", pois comem muito, mas não "pegam corpo", não ganham musculatura e nem gordura. A seguir alguns fatores que podem estar envolvidos nessa dificuldade: 1. Má digestão e absorção de nutrientes 2. Disfunções mitocondriais 3. Polimorfismos genéticos. Há casos semelhantes na família. 4. Conflitos emocionais onde existe um pensamento repetitivo do tipo: "Não quero/posso incomodar", "Se eu fosse invisível seria melhor", "Não consigo me bancar, sustentar o que quero de verdade e a minha verdade", "Me sinto exaurido pela minha família". "Preciso ser rápido, fazer tudo rápido". Faz sentido para você?


Emagrecimento

Um emagrecimento saudável ocorre quando é feito de uma forma sustentável e sem prejuízos para a saúde, como perda de musculatura e queda de hormônios sexuais, metabolismo, energia, produtividade e alteração de humor, digestão e sono, entre outras coisas. A seguir alguns princípios para um emagrecimento saudável consistente: 1. Desenvolva uma boa relação com a comida. 2. Melhore o metabolismo, corrigindo deficiências nutricionais, disfunções hormonais, alterações de sono, digestão, fígado e intestino. 3. Melhore suas mitocondrias - exercícios, respiração, antioxidantes, coenzima Q10, creatina - ajudam! Assim, você melhora o peso e ganha também liberdade alimentar e sustentabilidade.


Fígado gorduroso alcoólico

Não há medicações que tratam um fígado gorduroso (esteatose hepática) seja alcoólica ou não. Há mudanças no estilo de vida e na alimentação que favorecem a regeneração das células e o processo de destoxificação. Um fígado gorduroso, independente da causa, impacta no metabolismo dos hormônios sexuais, no emagrecimento, na digestão, na vesícula biliar, no ritmo intestinal e até na tolerância a certos alimentos, cheiros e metais - bijuterias. Ômega 3 de boa qualidade e livre metais pesados (com selo ifos), vinagre de maçã orgânico, própolis e chás de boldo, carqueja, dente de leão, alcachofra ajudam bastante! Mas podem não ser suficientes. Busque ajuda nutricional para melhores resultados.


Doença de Alzheimer

Doença neurodegenerativa que afeta a memória e aspectos comportamentais, isso todo mundo sabe. O que pouca gente sabe é sobre a influencia da alimentação na prevenção e progressão dessa doença. Há inclusive um componente genético relacionado ao alzheimer, mas esse gene só se manifesta/expressa se houver condições favoráveis a isso. Assim, é possível agir sobre essas condições, ou seja, quanto mais inflamação e radicais livres houver no cérebro, mais propício ao desenvolvimento e progressão. A alimentação, as emoções, os pensamentos, a prática de exercícios físicos, o peso corporal e muitos suplementos interferem nessas condições. Amplie seu olhar e sua forma de tratar!

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57 opiniões de pacientes

Classificação geral

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M
Local: Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde. Retorno de consultas Nutrição

Clínica Ser Mais é bastante acolhedora. A Dra. Elizabete Yum é uma profissional atenciosa, didática, pontual e com conhecimentos que ultrapassam a nutrição. Foi com sua ajuda que consegui equilíbrio e saúde durante a pandemia, principalmente em relação a ansiedade.
Super recomendo! Nutricionista top!

M
Local: Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde. Consulta de nutrição

Liz Yum é mais que nutricionista pq ela olha o paciente de forma integrada e empática! Ela é perfeita!

C
Local: Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde. Consulta de nutrição

Ser paciente da Dra Elizabete é um aprendizado muito rico. Aprendi a me ver, me perceber, compreender o meu gostar em relação a alimentação, as possibilidades e alternativas que temos pra ter um cardápio saudável e nutritivo, mas sem esquecer do prazer que a comida nos traz. Ela faz isso tudo de forma leve, holística e simples. Só gratidão a essa pessoa incrível que nutri a gente com tanta dedicação. É uma indicação certeira!

S
Local: outro lugar Outro

Dra. Elizabete é um anjo, um doce de pessoa! Fui muito bem acolhida por ela numa fase difícil da minha saúde em que eu já não sabia o que fazer para lidar com problemas intestinais e doenças autoimunes, e ela me ajudou muito a recuperar minha qualidade de vida. Mesmo não sendo acompanhada por ela no momento, sempre lembro do que aprendi com ela e tento aplicar na minha vida. Tenho muita gratidão e respeito por ela e pelo seu trabalho!!

M
Local: Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde. Consulta de nutrição

Nutri maravilhosa, que dá muito mais do que promete. Tem muito empatia com a paciente, e a consulta envolve múltiplas facetas do ser. Recomendo demais!

L
Local: Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde. Consulta de nutrição

Dra Elizabeth é uma nutricionista fora do comum porque consegue ver além da dieta. Ela ajuda a entender as questões emocionais envolvidas nos sintomas e até na dificuldade de seguir a dieta. Importante pq a nutrição afetiva também importa. Recomendo sempre o trabalho dela.

J
Local: Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde. Retorno de consultas Nutrição

O acompanhamento nutricionional com a dra. Elizabete Yum é muito completo, pois ela trata o corpo, a mente, investiga os gatilhos da vontade de comer demais, orienta modulações alimentares, traz muitas informações sobre os alimentos e tem conhecimento vasto sobre a nutriçaão saudável. Recomendo demais, é um aprendizado para a vida. E ela é muito atenciosa e educada com o paciente, tendo muita empata. Maravilhosa!

B
Local: Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde. Primeira consulta Nutrição

Ótima profissional, muito atenciosa e pronta pra ajudar. Na expectativa da minha dieta e de bons resultados.

L
Local: Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde. Emagrecimento definitivo

Para além da reeducação alimentar, a dra.Elizabete me ajudou a transformar a minha vida. Se hoje tenho mais saúde e qualidade de vida devo ao seu olhar amoroso, atencioso e extremamente profissional!

R
Local: Clínica Ser Mais - Mais que nutrição. Um novo conceito em saúde. Consulta de nutrição

Atendimento ótimo e a médica super atenciosa, humanizada e disposta a ajudar ao paciente. Gostei muito! Recomendo

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