Vitamina C, DE FATO, ajuda a aumentar a imunidade? E suplemento (cebion, citovit etc, efervescente) ajuda

Não. Isto é absolutamente controverso. Esta ideia iniciou-se quando um cientista americano (Pauling, aue não era sequer da área da saúde) começou a propalar seu uso de mega doses de Vitamina C. Fato é que, à exceção dos deficientes em vitamina C (raríssimos no Brasil, com a abundância de frutas), nunca se demonstrou efetivamente este alegado poder da Vitamina C. Por outro lado, estudos com mega doses da vitamina C demonstraram que, em excesso, ela não é segura, podendo causar desde pedras renais (neste caso, cristais feitos de Vitamina C) até, mais gravemente, sendo um ácido, a chamada acidose metabólica, em que o organismo não consegue lidar com o excesso de ácidos no sangue, ameaçando a vida. Por fim, recomendo cuidado com o uso (leia-se: não use) de antioxidantes: os grandes estudos que mostraram benefícios de antioxidantes foram conduzidos com ALIMENTOS antioxidantes. Em alguns estudos com medicamentos antioxidantes chegou-se a documentar AUMENTO oxidativo com o uso destes!