Qual o melhor substituto para o leite de vaca? O de coco, arroz ou aveia?
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Qual o melhor substituto para o leite de vaca? O de coco, arroz ou aveia?
As bebidas vegetais possuem menor quantidade de cálcio. No caso de não poder ingerir o leite de vaca, aconselho procurar um que seja enriquecido com cálcio. Quanto ao sabor, coco, arroz ou aveia, sugiro variar, para aproveitar os nutrientes que cada um vai te oferecer, e até mesmo para não enjoar. Espero ter ajudado.
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Se o seu objetivo é parar de tomar leite de vaca, é importante que você consulte um nutricionista para te ajudar a repor o cálcio da sua alimentação. As bebidas vegetais são ricas em fibras o que ajuda bastante no trânsito intestinal.
Uma boa opção e o leite de soja.
A escolha fica com o que o paciente se agrada mais em relação ao paladar. Lembrando que todos os leites vegetais possuem baixa concentração de cálcio, e a maioria não tem uma quantidade suficiente de proteínas também. Por isso o nutricionista tem que ajustar o restante do plano alimentar para que não haja deficiência de nenhum nutriente.
As bebidas vegetais são uma ótima opção para quem não quer beber o leite de vaca. Como todos os alimentos industrializados, deve-se atentar à lista de ingredientes. A respeito do cálcio, observar outras fontes alimentares para compensar, como por exemplo o gergelim e o tahine. Mas atualmente as bebidas vegetais em sua maioria são enriquecidas com cálcio e outros nutrientes.
Leite de soja por conter a mesma proporção proteínas quando comparado ao leite de vaca.
( fortificado com cálcio sempre)
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