Meu pai (70 anos) está com sonda há uns 3 meses, esperando a uretrotomia. Quais os riscos de ficar

Em geral, não. Mantenha os cuidados de higiene e troca mensal da sonda. Msucesso

A sonda por muito tempo pode facilitar infecções urinárias de repetição, por isso deve estar fazendo profilaxia com antibióticos... Fora isso, caso nao tenha nenhum traumatismo local pela sonda, não deve acarretar maiores problemas. Lembrando que deve ser trocada pelo menos mensalmente.

A sonda encontra-se colocada através da ponta do pênis? Nesse caso, acredito que a cirurgia não será mais necessária. O estreitamente uretral impede a passagem de uma sonda através do pênis, e se foi colocada, provavelmente rompeu o ponto de estreitamento. Isso não significa que o caso encontre-se tratado, pois provavelmente haverá recorrência da estenose algum tempo apos a retirada da sonda. A permanência da sonda uretral é uma das principais causas de estenose de uretra e pode gerar outros pontos de estenose.
Caso a sonda esteja na barriga (Cistostomia), não é recomendado uso continuo de antibióticos por 03 meses. Existem protocolos de troca da sonda em intervalos de tempo regulares minimizando os riscos de infecção. É fundamental que haja acompanhamento médico.