fiz o teste detective food, um kit , se faz na nutricionista e deu intolerancia ao gluten, só com ele

3 respostas
fiz o teste detective food, um kit , se faz na nutricionista e deu intolerancia ao gluten, só com ele já posso me considerar intolerante ou devo fazer outros exames?
Bom dia.

Você precisa passar por uma avaliação para poder considerar ou não intolerante ao glúten. Atualmente é um teste sanguíneo para a verificação de certos anticorpos associado à biópsia do intestino, porção duodenal, realizada por endocopia que, associado à avaliação médica/clínica do paciente, que poderá firmar o diagnóstico.

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O diagnóstico de intolerâncias assim como a maioria das doenças é clínico , ou seja , precisa da avaliação médica . Pois existem muitos falsos positivos e falsos negativos e só um olhar clínico atento para definir junto com os exames o verdadeiro diagnóstico.
O Food Detective indica apenas que você está apresentando aumento na permeabilidade intestinal e por isso seu corpo está produzindo anticorpos contra os alimentos mais consumidos. Somente ele não é suficiente para dizer que você possui alguma desordem relacionada ao glúten.

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