Existe comida com zero carboidrato e açúcar? Existe comida que o diabético possa comer muito sem receio

3 respostas
Existe comida com zero carboidrato e açúcar? Existe comida que o diabético possa comer muito sem receio da glicose subir?
 Leticia Callado
Nutricionista
São Paulo
É muito difícil manter uma dieta zero carboidrato e açúcar, e metabolicamente falando nada indicado, uma vez que o carboidrato é nossa maior fonte de energia. Mas claro, que para o diabético esse carboidrato precisa ser integral para não elevar tanto a glicose, e caso não seja, podemos modula-lo para controle glicêmico Procure uma nutricionista que te ajude nesta questão.

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 Sueli Amaral Batista
Nutricionista
São Paulo
Como já colocado pela colega! Não é possível ser zero carboidrato, pois nosso cérebro precisa de carboidratos para exercer suas funções além é claro de ser uma importante fonte de energia. Para o diabético é necessário manter o controle, com um plano alimentar de baixo índice glicêmico, Mas para isso você necessita ser acompanhado (a) por um profissional de Nutrição
 Gorette Albuquerque
Nutricionista
Recife
A vida necessita de carboidratos; todos os órgãos precisam de carboidratos. O que é necessário é escolher alimentos, preparações e associações adequadas, que permitam o equilíbrio da glicemia e da saúde como um todo. Sugiro que procure em sua cidade um Nutricionista Clínico Funcional, que poderá oferecer recursos para propiciar o ajuste da glicemia e de outros parâmetros, se necessário!

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