Boa tarde! Sou intolerante a lactose, e gostaria de saber se pode ferver e cozinhar o leite zero lac
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Boa tarde! Sou intolerante a lactose, e gostaria de saber se pode ferver e cozinhar o leite zero lactose normalmente, ou ele perde o seu efeito fazendo isso?
Olá! Sim, você pode ferver e cozinhar leite sem lactose normalmente. A lactose é um açúcar encontrado no leite, e o leite sem lactose é tratado com uma enzima chamada lactase que quebra a lactose em açúcares mais simples, tornando-o mais fácil de digerir para pessoas com intolerância à lactose.
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