Boa noite, gostaria de saber se medo de engolir o alimento e engasgar tem cura? Essa fobia é conhecida?

Olá!
Alterações na função de deglutição são chamadas de disfagia. O profissional habilitado para realizar seu diagnóstico e sua reabilitação é o fonoaudiólogo.
Primeiramente eu sugiro que procure um fonoaudiólogo para saber se existe uma real alteração na deglutição, pois ela pode não ser visível ou identificada pela própria pessoa ou um familiar.
Se não houver quaisquer alterações, ele saberá realizar as orientações e o encaminhamento adequado.

Se a passagem do alimento é normal. Se vc realizou endoscopia digestiva alta e nada foi evidenciado está na hora de vc iniciar um tratamento com terapia.
Procure marcar uma consulta c psicólogo e / ou psiquiatra.

Procure avaliação com profissional da Fonoaudiologia, se não houver alterações motoras que justifiquem sua disfagia certamente realizará um encaminhamento a um profissional de psicologia ou análise. Mas é importante verificar se o seu medo não é uma proteção para alguns dificuldade existente.

A disfagia trata-se de uma alteração no processo de deglutição, que vai desde a captação do alimento até a deglutição do mesmo, propriamente dito. Existem quadros de disfagia psicogênica, quando há fundo emocional.
Seria importante o agendamento com o profissional capacitado para a avaliação da dinâmica de deglutição, no caso a Fonoaudióloga, para descarte de possibilidades e/ou tratamento da mesma.