Dra. Elisa Lerch

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Experiência

Bacharel em Nutrição pela Rede Metodista de Educação do Sul, Pós-Graduação em Gestão em unidades de Alimentação e Nutrição Gastronomia e Hotelaria, Especialização em Personal Diet.
Pós-Graduanda em Nutrição Clinica Funcional pela VP Consultoria.
Membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional.
Curso de manual de boas práticas de fabricação, Cursos de Gerenciamento de Restaurantes, Personal Diet, Manipulação Segura de Alimentos, Culinária Light e Diet, Fatores que determinam o Sucesso de um negócio de Alimentação, Curso de Medicina Ortomolecular e Desportiva, Fitoterápicos, Estética aplicada a nutrição, Alimentos funcionais, Interpretação de Exames Laboratoriais, Bioquímica Clínica: Avaliação laboratorial, Exames Hematológicos, Nutrição Clínica – Novas perspectivas para tratamento de obesidade, Curso Suporte Básico a Vida – Cruz Vermelha, Jornada Gaúcha de Estudos Científicos em Esportes de Alta Performance, VIII Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional, IX Congresso Internacional de Nutrição Clinica Funcional e Nutrição Esportiva Funcional.

mais

Experiência em:

Nutrição Esportiva
Nutrição Estética
Emagrecimento
Nutrição para Terceira Idade

21 opiniões de pacientes

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3 de março de 2020 • Consulta marcada na doctoralia.com.br

• Local: Clinica Vitalnatura • Consulta de nutrição

Adorei a Dra Elisa!!
Super atenciosa!!
Com certeza com o a poio e profissionalismo dela conseguirei chegar ao meu objetivo!!

R

Rafaele sales
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21 de janeiro de 2020

Local: Clinica Vitalnatura • Primeira consulta Nutrição

Muito atenciosa e explica tudo com bastante clareza atendimento excelente já sai do local com a minha dieta e se mostrou sempre a disposição em vaso de dúvidas

S

Shayanne Feitosa
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18 de dezembro de 2019 • Consulta marcada na doctoralia.com.br

• Local: Clinica Vitalnatura • Consulta de nutrição

A forma como a Elisa explica, toda a disponibilidade em conversar, a amar dúvidas e mostrar o que é importante e como podemos melhorar a nossa qualidade de vida é maravilhoso. Uma profissional excelente e motivadora.

T

Thais
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8 de novembro de 2019 • Consulta marcada na doctoralia.com.br

• Local: Clinica Vitalnatura • Consulta de nutrição

Muito competente, ótima dieta, muito atenciosa! Sempre indico para meus familiares e amigos! É importante para a qualidade de vida!

P

Pably Cunha
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6 de novembro de 2019 • Consulta marcada na doctoralia.com.br

• Local: Clinica Vitalnatura • Consulta de nutrição

Uma excelente profissional. Tenho tido, excelentes resultados. Ela é muito atenciosa e competente. Muito boa a consulta e o acompanhamento.

S

S.A
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5 de novembro de 2019 • Consulta marcada na doctoralia.com.br

• Local: Clinica Vitalnatura • Consulta de nutrição

Muito atenciosa, sanou todas as minhas dúvidas e as propostas apresentadas foram extremamente satisfatórias.
Excelente atenção. Recomendo demais.

M

MF
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29 de outubro de 2019 • Consulta marcada na doctoralia.com.br

• Local: Clinica Vitalnatura • Consulta de nutrição

Gostei muito é uma ótima profissional, inteligente, atenciosa, nos passa toda confiança necessária .

R

Renata Nogueira
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21 de outubro de 2019 • Consulta marcada na doctoralia.com.br

• Local: Clinica Vitalnatura • Consulta de nutrição

Excelente profissional, atenciosa, competente e dedicada.
Faz o paciente sentir se motivado para atingir o resultado.

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Silmara
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16 de outubro de 2019 • Consulta marcada na doctoralia.com.br

• Local: Clinica Vitalnatura • Consulta de nutrição

A Elisa e uma excelente profissional, tirou todas as dúvidas sobre minha alimentação, super atenciosa.

J

Jb

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1 de outubro de 2019

Local: Clinica Vitalnatura • Consulta de nutrição

Consulta excelente. Saí com uma estratégia muito bem feita além da certeza de que a qualidade de vida irá melhorar.

Dúvidas respondidas

4 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia

Pergunta sobre Vitamina H, Vitamina B8: Biotina

Quais são os alimentos ricos em vitamina H? e quais suas funções?

A Biotina, também conhecida como vitamina H, vitamina B7 ou Vitamina B8, é uma vitamina que funciona como uma coenzima, tendo importante função na produção de energia, participando do metabolismo de carboidratos, lipídeos e proteínas. Ela age diretamente na formação da pele, e tem como uma de suas funções neutralizar o colesterol.

A sua carência pode causar dermatite, pele seca e fina, alterações no sistema nervoso central, dores musculares, conjuntivite, aumento do colesterol, entre outros.

Dentre os alimentos fontes de biotina, podem ser citados: fígado de preferência orgânico, ovos inteiros, soja desidratada, amendoim, avelã, amêndoas, germe de trigo, aveia, acelga cozida, batata-doce, salmão, alguns vegetais, tais como couve-flor, ervilha, espinafre e frutas como banana, morango, melancia, mamão papaia e laranja.

O ideal é que você procure um profissional Nutricionista para lhe orientar melhor e elaborar uma dieta voltada para a sua real necessidade e tolerância.

Pergunta sobre Prova de tolerância à lactose

Minhs filha fez teste de intolerancia à lactose e de negativo. Mas ela tem fores de cabeça horriveis qdo toma leite ou come derivados. O teste realmente identifica a alergia?

A dor de cabeça pode estar relacionada a várias alterações no organismo. Importante procurar um
Profissional para lhe orientar qual a melhor dieta e exclusão dos possíveis causadores.

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Todos os conteúdos publicados no doctoralia.com.br, principalmente perguntas e respostas na área da medicina, têm caráter meramente informativo e não devem ser, em nenhuma circunstância, considerados como substitutos de aconselhamento médico.

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