Propriedades

O cromo é um elemento encontrado em quantidades vestigiais no corpo (traços) e envolvidos no metabolismo de gorduras e carboidratos, e potencializa a ação da insulina.

Alimentos fontes de cromo:

Animais

  • Carne
  • Fígado.

Legumes

  • Nozes
  • .

Quem está em maior risco de deficiência de cromo?

  • Pessoas com uma dieta livre de cromo (em geral, a alimentação por tubo artificial ou veia).
  • Pessoas que sofrem de distúrbios de absorção no trato digestivo.

Sinais e sintomas de falta de cromo

  • Alteração no metabolismo de carboidratos e lipídeos
  • Distúrbios neurológicos (polineuropatia).

Tratamento da deficiência de cromo

Suplementos orais ou injeções

Envenenamento e overdose

Na intoxicação por cromo ocorre:

  • Hemorragia
  • .

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