Não existe tal correlação, porém, pós cirurgia de pacientes que tem desconforto ou dor pós alimentar, com a resolução do problema pode voltar a comer normal e isso pode fazer engordar.
Você precisa ser mais preciso na sua pergunta incluindo, para uma melhor orientação, a quantos dias realizou a mesma, porem, quiabo não apresenta contra indicação para sua alimentação.
O problema não deve ter sido a cirurgia. O problema é a(o) sr(a) estar pré-diabética ou diabética e não fazendo tratamento certo. A causa mais comum de polineuropatia é diabética. Tem outras…