Tenho síndrome de poland do lado esquerdo e a ausência de 3 costelas do lado esquerdo e o osso esterno

A Síndrome de Poland não dificulta a amamentação, já que é de se esperar que a mama contralateral possua função normal. Nada impede que o bebê possa se nutrir apenas com a oferta de uma mama. A síndrome em si não impede esse procedimento. Se o seu caso foi bem estudado e não há nenhuma outra contraindicação clínica para uma gestação fique tranquila. Abç.

A Síndrome de Poland é uma doença congênita (presente ao nascimento) e na maioria das vezes tem caráter esporádico, ou seja, não tem tendência a ocorrer em outros membros da família. Ocorre o não desenvolvimento da mama e outras alterações variáveis no tórax.
Importante que você entenda que a cirurgia de reconstrução de mama poderá ser realizada sim, mas tem uma característica muito mais estética do que funcional. Poderá ser usado músculo, implante de silicone e lipoenxertias, além de enxertos e retalhos de pele para construir a nova mama.
Apesar de ficar muito semelhante à mama do outro lado, não existe como inserir glândula mamária nova, então a amamentação dependerá exclusivamente da mama não afetada. A produção de leite na mama não afetada pode ser normal sim.
É importante salientar ainda que a amamentação é um processo complexo e mesmo mulheres com mamas normais podem ter dificuldades, portanto, sua condição por si só não impedirá que você tenha um bebê.