Suco de couve ou qualquer outro suco verde quando não ingerimos na hora que faz perde às propriedade

Algumas vitaminas são voláteis, ao entrar em contato com o oxigênio do ar, e vão se perdendo logo após o corte. É o caso da vitamina C e alguns compostos antioxidantes presentes nos vegetais e frutas. No entanto, os alimentos são ricos em diversos nutrientes, não voláteis também, e que se manterão nos sucos por mais tempo. Vale lembrar que a presença de fibras, uma propriedade importante e pouco consumida na alimentação diária, é perdida com a quebra das partículas dos alimentos, no momento de fazer o suco em liquidificador. O ideal é o consumo tanto dos vegetais, como das frutas in natura, preferencialmente com cascas, quando possível, para preservar melhor os nutrientes.

Boa noite!Todo e qualquer alimento quando é processado acaba perdendo um percentual das vitaminas.
Portanto se o suco for consumido na hora é melhor.Mas após o preparo continua tendo os elementos nutritivos porém em menor quantidade.

A redução gradual das vitaminas se dá também pelo tempo de exposição à luz e as reações químicas que ocorrem a cada momento. Daí a importância do consumo do suco, se possível imediatamente à preparação. Sugiro uma consulta a um Nutricionista, para que possa lhe dar informações mais precisas, de acordo com sua situação particular de saúde no momento, e a necessidade ou não de fazer uso desses alimentos.

Boa tarde! não costumo recomendar sucos..se vc tem excesso de peso, qualquer suco irá favorecer ganho ponderal, ou se for diabético qualquer suco pode aumentar glicemia.
Caso não tenha excesso de peso ou diabetes, também não recomendo pela monotonia alimentar. É preciso avaliar o motivo deste consumo.

Bom dia! Fresco, esse suco terá mais de determinadas vitaminas (como a C, que é bem volátil e se perde rapidamente). Porém, muitos outros nutrientes irão se manter bem no decorrer do tempo, como os minerais. Caso a sua rotina não permita preparar na hora, vale deixar pronto e, quando for tomar, espremer meio limão para garantir a dose de vitamina C!