Sopas de legumes com pedacinhos de peito de frango faz mal para quem tá com crise de Gota?

5 respostas
Sopas de legumes com pedacinhos de peito de frango faz mal para quem tá com crise de Gota?
 Rejane Alves Queiroz Zanforlin
Nutricionista
São José dos Campos
O frango em si não contém grande concentração de purina; a carne vermelha, frutos do mar, caldo de carnes como costela, picanha, bacon possuem grandes concentrações além das leguminosas como feijões, castanhas e sementes integrais; requer avaliação dos exames para traçar estratégia alimentar; lembrando que chá de cavalinha auxilia excreção do excesso de ácido úrico.

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Oi, você deve evitar alimentos ricos em purina! PRroteínas me geral como carnes, vísceras, EMBUTIDOS (peito de peru, salaminho, presunto, paio, etc) devem ter consumo moderado, assim como cerveja e bebidas alcóolicas em geral. Evite comer chocolate em excesso.
---> Concomitante ao incentivo para o maior consumo de água a fim de também aumentar a eliminação pelos rins e, em conjunto, ao controle da ingestão de alimentos com alto teor de purinas, visando diminuir a formação de ácido úrico.
Olá!
Não há problemas, desde que o preparo seja realizado sem o uso de altas quantidades de sal (por conta do urato de sódio, formato em artrite gotosa) e temperos prontos industrializados. Ainda, usar bacon, calabresa ou outros defumados/curados/embutidos como tempero não é recomendado.
Recomendo usar como vegetais raízes e tubérculos como: batata, inhame, Cará, mandioca, batata baroa, cenoura.
Dra. Bruna Amaral
Nutricionista
São Caetano do Sul
Evite comer embutidos, carne vermelha, cerveja, feijão e pode incluir Omega 3 para reduzir àcido urico.
 Alana Oliveira
Nutricionista
São Paulo
Não há problema em consumir sopa de legumes com frango. Priorize sempre para o preparo temperos naturais.

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