Quem tem pedra na vesícula pode comer mingau de rapadura?

olá! Quem tem colelitíase (pedra na vesícula) deve evitar alimentos ricos em gordura, embora qualquer alimento, possa provocar alguma movimentação das pedras e com isso gerar algum desconforto. O ideal é consumir alimentos pobres em gordura e mastigar muito bem os alimentos para um melhor convívio com essa condição! Espero ter te ajudado. bjs da nutri

Como é feito seu mingau de rapadura? Normalmente é feito com milho, rapadura e leite. Isto é, os principais ingredientes são carboidratos e o paciente com pedra na vesícula é recomendado que evite alimentos gordurosos, pois é na digestão da gordura que há estimulação e liberação de bile que fica armazenada na vesícula. Por isso o desconforto. Inclusive quem não tem a vesicula também é recomendado o mesmo cuidado. Se fizer o mingau com leite integral, observe como fica a sua digestão. Recomendo ainda que passe por uma nutricionista especializada para te dar melhores informações e orientações, ok? Abraços!

Olá, tudo bem?
Pode sim, tenha atenção com os alimentos gordurosos, como por exemplo frituras e carnes gordas.

Olá tudo bem?,
Montar de rapadura é preparado com leite integral, rapadura e milho?
Você pode trocar os ingredientes para diminuir o índice glicêmico, trocando o milho por fibras (farelo de aveia) e o leite integral pelo desnatado, pois p integral é rico em gordura e no paciente com pedra na vesícula devemos ter o controle de gorduras.
Adaptei para você poder usufruir desta preparação que me parece ser uma comida afetiva para você.
Porém, coma com moderação pois é uma preoaracaoo rica em carboidratos e gorduras. A sua alimentação deve ser pautada no controle de ambos e nos carboidratos, focando nos ricos em fibras solúveis e insolúveis.
Abraços
Espero ter colaborado.

Instagram @maria.fernanda.nutri

Olá tudo bem ?
A Matriz energética do mingau de rapadura é o carboidrato, a quantidade de gordura desse alimento é muito baixa e por isso você não precisa se preocupar na ingestão dele, mesmo com cálculo na vesícula .
Você vai sentir mais desconforto gástrico e abdominal ao consumir alimentos de Matriz energética lipídica. A vesícula biliar armazena a bile, que é um suco gástrico produzido no fígado, a bile atua na digestão da gordura no intestino delgado, é secretada da vesícula quando essa gordura chega no intestino em grande quantidade, ou seja, ao consumir alimentos gordurosos a sua vesícula será estimulada para liberar a bile, como existe um cálculo cristalizado nesse órgão, você sentirá desconforto, o que não é o caso do mingau de rapadura .

Quem tem pedra na vesícula (colelitíase) deve ter cuidado com certos alimentos, especialmente os que podem estimular uma maior produção de bile, o que pode causar dor ou desconforto. A rapadura, por ser rica em açúcar, pode ter efeitos indesejáveis para algumas pessoas com problemas na vesícula biliar, mas o impacto de alimentos como mingau de rapadura pode variar de pessoa para pessoa.

Aqui estão alguns pontos a considerar:

Alimentos ricos em gordura: O principal fator que pode causar desconforto em quem tem pedras na vesícula é o consumo de alimentos ricos em gorduras saturadas, que estimulam a vesícula biliar a liberar bile. Embora a rapadura em si não seja rica em gordura, se o mingau for preparado com leite integral, creme de leite ou outros ingredientes gordurosos, isso pode ser um problema.

Açúcares e carboidratos simples: A rapadura é rica em açúcares, o que pode afetar os níveis de glicose no sangue, mas não há uma ligação direta entre o consumo de açúcar e problemas com pedras na vesícula. No entanto, alimentos ricos em açúcares e carboidratos simples podem contribuir para ganho de peso, o que é um fator de risco para o desenvolvimento de pedras na vesícula.

Consistência e digestibilidade: O mingau de rapadura, se preparado de forma leve e sem muitos ingredientes gordurosos, pode ser mais fácil de digerir e não causar grandes problemas. No entanto, é importante observar como o corpo reage e evitar preparações pesadas ou com excesso de gordura.

Em resumo, se o mingau de rapadura for preparado de forma simples e não contiver ingredientes gordurosos em excesso, não deve haver grandes problemas para quem tem pedras na vesícula. No entanto, é sempre recomendável seguir uma dieta equilibrada, com pouca gordura e alimentos de fácil digestão, e consultar um médico ou nutricionista para obter orientações personalizadas.