Qual a dieta correta pra quem foi diagnosticado com gastrite atrofica autoimune?

Olá boa tarde!!! Não existe nenhuma dieta pronta para nenhum tipo de enfermidade, portanto precisa de acompanhamento de um Nutricionista e de um Gastro. Lembre-se todo tratamento deve ser individualizado, e após analisar seus exames bioquímicos e realizar uma avaliação clínica e de composição corporal poderemos traçar a melhor estratégia para seu plano alimentar de acordo com suas deficiências nutricionais, estado clinico e aceitação! Fico à disposição para quaisquer dúvidas!

Resposta completa da Dra. Tais Rímoli, só gostaria de acrescentar que em doenças auto imunes o nutricionista tem um papel fundamental no controle!!! Busque ajuda, trate seu intestino de forma correta, entenda o porque você desenvolveu essa doença, detoxifique, limpe seu corpo dos metais pesados, mude hábitos, e assim conseguirá manter sua saúde e estado imunológico em alta!!!

A dieta para quem foi diagnosticado com gastrite atrófica autoimune pode variar dependendo da gravidade da condição e das necessidades individuais de cada pessoa. A gastrite atrófica autoimune é uma condição em que o sistema imunológico ataca as células do estômago, resultando em inflamação e redução da produção de ácido gástrico e fatores essenciais para a digestão.

Aqui estão algumas orientações gerais que podem ser úteis:

Evite alimentos irritantes: Reduza ou evite alimentos que possam irritar o revestimento do estômago, como alimentos picantes, frituras, alimentos muito ácidos, cafeína, álcool e alimentos processados.

Fibras e vegetais: Opte por uma dieta rica em fibras, frutas e vegetais, mas evite os que são muito ácidos ou causam desconforto.

Pequenas refeições e mastigação adequada: Faça refeições menores e mais frequentes ao longo do dia e mastigue bem os alimentos para facilitar a digestão.

Alimentos macios e bem cozidos: Durante crises de gastrite, prefira alimentos macios e bem cozidos para reduzir o esforço no estômago.

Proteínas magras: Opte por proteínas magras, como peixe, frango sem pele, peru, tofu e leguminosas.

Evite laticínios ricos em gordura: Alguns pacientes podem ter dificuldade em digerir laticínios ricos em gordura, portanto, opte por versões com baixo teor de gordura.

Suplementos vitamínicos: Dependendo da gravidade da gastrite atrófica autoimune, pode ser necessário suplementar nutrientes que não estão sendo adequadamente absorvidos, como vitamina B12, ferro e cálcio.

É importante lembrar que cada pessoa é única, e a dieta deve ser personalizada de acordo com as necessidades individuais e orientações médicas. É fundamental consultar um médico ou nutricionista especializado em doenças gastrointestinais para obter orientações detalhadas e adequadas ao seu caso específico

Algumas recomendações dietéticas para gerenciar essa condição:

Alimentos Ricos em Vitaminas e Minerais
Vitamina B12: Como a gastrite atrófica autoimune pode causar deficiência de B12, é essencial consumir alimentos ricos nessa vitamina, como carnes magras, peixes, ovos e laticínios. Contudo, em muitos casos, suplementos de vitamina B12 ou injeções podem ser necessários, pois o corpo pode ter dificuldade em absorver a vitamina.

Ferro: Alimentos como carne vermelha magra, frango, espinafre, feijões e lentilhas são boas fontes de ferro. A absorção do ferro pode ser melhorada com vitamina C, então combine esses alimentos com fontes de vitamina C, como frutas cítricas, kiwi ou pimentão.

Alimentos de Fácil Digestão
Priorize alimentos mais fáceis de digerir, como batatas, cenouras, abóbora, abacate, banana, pêra, maçã cozida, arroz branco e aveia.
Evite alimentos ricos em gorduras saturadas e processados, que podem piorar a digestão.

Evitar Irritantes da Mucosa Gástrica
Café e Chá Preto: Ambos aumentam a acidez gástrica e podem irritar a mucosa.
Álcool e Fumo: Ambos prejudicam a mucosa gástrica e podem piorar os sintomas.
Alimentos Picantes e Ácidos: Evite pimentas, temperos picantes, frutas ácidas (como limão e laranja em excesso) e vinagre, que podem irritar o estômago.
Alimentos Processados e Gordurosos: Frituras, alimentos industrializados, embutidos e carnes muito gordurosas também podem agravar os sintomas.

Fracionamento das Refeições - Fazer pequenas refeições frequentes ao longo do dia pode ajudar a evitar sobrecarga no estômago e diminuir a irritação gástrica.

Aumente a Ingestão de Fibras com Moderação - As fibras ajudam no funcionamento intestinal, mas priorize aquelas de fácil digestão, como as de frutas e vegetais cozidos. Evite alimentos que podem causar gases, como feijões em grandes quantidades e vegetais crucíferos (brócolis, couve-flor) crus.

Probióticos
Alimentos ricos em probióticos, como iogurte natural e kefir, podem auxiliar na digestão e contribuir para a saúde do estômago, mas escolha opções com baixo teor de açúcar e observe como o estômago reage.