O que não comer quando se tem gordura no fígado? .

2 respostas
O que não comer quando se tem gordura no fígado? .
Dra. Carla Matos
Hepatologista
São Paulo
Quando se tem gordura no fígado, é importante evitar alguns alimentos, mas o problema não é o alimento em si, e sim a quantidade. Manter um equilíbrio na dieta é fundamental, evitando excessos de gorduras saturadas, como frituras e carnes gordurosas, além de limitar açúcares refinados e carboidratos simples. O consumo de álcool deve ser evitado, pois pode prejudicar ainda mais o fígado. Manter um peso equilibrado é essencial. Consultar um hepatologista é crucial, pois esse especialista avalia cada caso individualmente. A presença de cirrose, por exemplo, pode exigir um tratamento específico, tornando a consulta ainda mais importante.

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Dr. Fábio Fonseca Pagazzi
Especialista em clínica médica, Hepatologista
Volta Redonda
Quando há gordura no fígado (esteatose hepática), é importante evitar ou reduzir principalmente:
- Açúcares e carboidratos refinados: refrigerantes, sucos industrializados, doces, bolos, pão branco, massas
- Ultraprocessados: embutidos, fast-food, salgadinhos, biscoitos
- Frituras e gorduras saturadas: alimentos fritos, carnes gordurosas
- Bebidas alcoólicas (idealmente suspender)
Essas medidas ajudam a reduzir a gordura no fígado e a inflamação hepática.

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