O que é Micotoxicose?

2 respostas
O que é Micotoxicose?
Micotoxicose é uma doença, consequência da ingestão de micotoxinas que provém de fungos, se adquire através da contaminação dos alimentos, podendo afetar o organismo, ou seja, prejudicar o crescimento e algumas funções do organismo chegando em alguns casos a desenvolver tumores e ser fatal.

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São intoxicações resultantes da contaminação de alimentos por micotoxinas (que deterioram os alimentos)

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