O que a pessoa com diagnostico de doença celíaca deve fazer para melhorar os sintomas que o glúten d

Eliminar o Glúten: A parte mais crucial do tratamento da doença celíaca é a eliminação total do glúten da dieta. Isso significa evitar trigo, centeio, cevada e seus derivados. Ler rótulos de alimentos com atenção e escolher alimentos naturalmente livres de glúten, como carnes, peixes, frutas, legumes, arroz, quinoa e batata, é fundamental.

Consultar um Nutricionista: Trabalhar com um nutricionista especializado em doença celíaca pode ajudar a planejar uma dieta equilibrada e nutritiva que atenda às necessidades específicas da pessoa. Eles podem ajudar a garantir que uma dieta livre de glúten seja variada e rica em nutrientes essenciais.

Cuidado com Contaminação Cruzada: Mesmo pequenos padrões de glúten podem desenvolver sintomas em pessoas com doença celíaca. É importante ter cuidado com a contaminação cruzada, tanto em casa quanto em restaurantes. Utensílios, superfícies e panelas que entraram em contato com glúten também podem conter traços e precisam ser limpos.

Suplementação Nutricional: Alguns indivíduos com doença celíaca podem apresentar deficiências nutricionais devido à má absorção. O médico ou nutricionista pode avaliar e recomendar suplementos vitamínicos ou minerais, se necessário.

Gerenciar sintomas gastrointestinais: Alimentos naturais e vegetais, como arroz, banana, maçã cozida e caldo, podem ajudar a acalmar o sistema digestivo durante episódios de diarreia ou desconforto abdominal.

Hidratação: Manter-se hidratado é importante, especialmente se uma pessoa estiver com diarreia. Beber água, chás de ervas e bebidas isotônicas podem ajudar a relatar os fluidos perdidos.

Acompanhamento Médico: Consultar um gastroenterologista regularmente é fundamental para monitorar a saúde intestinal e garantir que os sintomas estejam sendo controlados.

Estresse e Descanso: O estresse pode agravar os sintomas da doença celíaca. Práticas de gerenciamento do estresse, como meditação, ioga e exercícios de relaxamento, podem ser duradouras. O descanso adequado também é importante para a recuperação.

Lembrando que cada pessoa é única e pode responder de maneira diferente às estratégias de tratamento. É essencial trabalhar em colaboração com profissionais de saúde, como médicos e nutricionistas, para desenvolver um plano personalizado de gestão dos sintomas e cuidados com a doença celíaca.

Dentro da Nutrição, neste caso mesmo após a retirada do glúten o trato gastrointestinal irá precisar de reparos por meio da alimentação. Dessa forma o indicado é um plano alimentar anti-inflamatório que seja rico em fibras, balanceado em macronutrientes e que dê atenção para vitamias e minerais que são auxiliadores de reações importantes no nosso organismo que irão restaurar esses impactos deixados pelo glúten.

Doença celíaca é uma doença autoimune causada pela intolerância ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados, como massas, pizzas, bolos, pães, biscoitos, cerveja, uísque, vodka e alguns doces, provocando dificuldade do organismo de absorver os nutrientes dos alimentos, vitaminas, sais minerais e água.
É indicado retirar todo o glúten da alimentação da pessoa, com muito cuidado com a CONTAMINAÇÃO CRUZADA--> exemplo: um alimento sem glúten como a tapioca passar pelo mesmo maquinário de um alimento com glúten como exemplo o pão. Por isso é recomendado na hora de optar por algum produto industrializado, que seja de empresas específicas de alimentação para celíacos, isto é, produtos isentos de glúten.
Outro ponto que deve ter cuidado é dentro de casa, com talheres, pratos, faca e garfo: a pessoa deve ter os seus próprios reservados. Se possível, uma panela própria para seu macarrão de arroz.
Um abraço, espero ter ajudado.
Estimo melhoraras dos sintomas.

Olá, sendo doença celíaca precisa de uma dieta sem glúten e ver os produtos industriais também no rótulo se há traços! Mas para melhorar sintomas é importante modular intestino e ter uma dieta rica em nutrientes, perceber como está essa absorção de nutrientes já que o intestino estava inflamado! Busque em consulta a dieta e estratégia para ajudar!!

Olá, como vai? Sinto muito por ainda estar se sentindo mal. Se você já retirou o glúten, precisaria investigar sua digestão. Muitas vezes, a função de digestão do estômago pode ter sido afetada pela inflamação de todo o trato gastrointestinal. E também pode ser o caso de retirar alimentos ricos em FODMAPs - que consiste na retirada de certos alimentos pode um tempo e depois uma reintrodução (observando os sintomas). O ideal seria avaliar sua alimentação e cruzar com os sintomas.
Espero ter te ajudado, bjs da @degaribanutri