O meu pai esta passando pelo problema o cheiro de coisas boas como de alimentos em geral fica fica ruim

As alterações do olfato podem ter várias origens por isso é importante que uma avaliação médica minuciosa seja realizada. Além de causas neurológicas como, por exemplo, o comprometimento cerebral, provavelmente será considerado a possibilidade de um transtorno psiquiátrico.
Algumas doenças como Alzheimer e do trato olfatório (pólipos, sinusites e ....) também podem alterar a percepção dos cheiros, por isso é importante que todas as causas fisiológicas sejam apuradas primeiramente, esse é o critério primeiro para avaliar se esse transtorno tem fundo emocional ou não.

A melhor coisa a fazer nesse momento é procurar um neurologista, fazer exames de imagem, e seguir as orientações do médico. É preciso saber o que aconteceu na região cerebral responsável, pelo olfato.De maneiras que terá mais tranquilidade.

A ajuda Psicológica é sempre muito bem vinda, tendo em vista que ele deve estar muito abalado com a situação.

Att
Sayonara Machado.

como meu colega eu aconselho os exames, e não dando nada pode ser de fundo emocional a terapia poderá ajuda-lo a descobrir o gatilho desse comportamento creio que a Terapia Cognitiva Comportamental poderia ajudar muito com essa disfunção.

O que você deve fazer em primeiro lugar é levá-lo ao um neurologista. No momento o mal de Alzheimer é uma doença que se propaga pelos quatro cantos do planeta.É uma doença degenerativa, As vezes ela surge de várias maneiras além do comprometimento da memória recente. Portanto após os cinquenta anos deve ser lavado em conta, todo quadro estranho que possa se instalar sem causas aparentes.O corpo deve ser investigado, depois os processos de ordem psicologicas.I
Freud o fundador da psicanalise era também neurologista, suas pacientes traziam sintomas orgânicos que após uma terapia psicanalitica os sintomas desapareciam. O sujeito da modernidade é hoje constantemente perpassado pelos impactos do imediatismo. O sujeito acaba sendo refém da cultura.