Meu filho tem intolerância hereditária frutose,Ele pode comer caldo de feijão?

O feijão é uma leguminosa. Se for só a frutose a alergia ele pode comer, mas o ideal seria investigar se há algum desconforto no consumo do feijão. E seria bom um teste alérgico .

O feijão está na lista dos alimentos à evitar, porém há muitos fatores a considerar sobre seu filho. Isso é possível durante uma entrevista clínica. Dependendo da situação, o feijão pode ser oferecido de forma gradual , aos poucos, para ver a aceitação do corpo dele.

A frutose é um tipo de carboidrato presente nas frutas, ainda que o feijão contenha fatores antinutricionais, como o ácido fítico, oriento o remolho, colocar o feijão de molho de um dia para o outro para melhorar a sua digestibilidade. Qualquer pessoa que apresente qualquer intolerância alimentar, vejo a extrema necessidade de fortalecer o sistema imunológico, dar para o organismo fontes probióticas para que ele aprenda a tolerar, ainda que cada caso seja único, o que mais vejo são intolerantes e hoje a nutrição tem um papel muito importante em alertar e disseminar a saúde.
As pessoas que apresentam determinadas intolerâncias podem um dia passar a tolerar doses pequenas quando existe uma flora intestinal saudável, indivíduos com disbiose, um desequilíbrio da flora tendem a serem eternos intolerantes. O pior é quando aceitamos a intolerância e passamos a comprar produtos para intolerantes. Não seria o caso do seu filho, mas aproveitei o gancho para falar das intolerâncias de uma forma generalizada. Faça um teste com o remolho, ofereça pequenas doses e observe.

A frutose é um açúcar existente no mel, frutas e néctar.
Já o feijão é um leguminoso, extremamente nutritivo mas com suas precauções.
Aconselho antes de fazer qualquer alteração na alimentação, procurar um alergologista para investigar.

O feijão não tem relação com a frutose, mas vale lembrar que é necessário realizar uma avaliação do quadro geral para saber as quantidades das porções.
Consulte um nutricionista próximo à você!

A frutose é um tipo de açúcar presente apenas nas frutas e no mel.
Se ele tem alguma intolerância ao feijão, pode ser devido à presença de fatores antinutricionais do mesmo. O que é resolvido deixando o feijão, assim como qualquer leguminosa (lentilha, ervilha, Grão de bico) de molho em água filtrada, trocando a água por 3x antes de cozinhar.