Meu filho entope o nariz e ronca as vezes, mas isso so acontece quando o nariz dele esta escorrendo.

Boa (ótima) questão.
Adenóides (tonsila faríngea) todos temos. Em alguns indivíduos (principalmente crianças entre 3 a 7 anos de idade) este órgão cresce de forma mais acelerada, podendo se tornar tão grande (hipertrófico) que "entope" o nariz e causa roncos. Geralmente nestes casos a obstrução nasal é contínua, pior em momentos de resfriados ou crises alérgicas, mas contínua.
Casos de obstrução nasal episódica (as vezes entope), apenas quando associada a coriza ("nariz escorrendo"), pode se tratar de rinite alérgica, ou outras doenças nasais. Mesmo na presença de uma hipertrofia moderada de adenóides (<50%), um tratamento clínico do caso pode ser suficiente para o controle do problema.
Retorne em seu médico. Converse melhor sobre o assunto.

Todos nós apresentamos adenoide desde a infância e com o crescimento ela vai naturalmente diminuindo. Algumas crianças mais alérgicas persistem com esse aumento da adenoide comprometendo a respiração e causando problemas crânio faciais caso não seja adequadamente tratado. A cirurgia para retirada da adenóide ( adenoidectomia ) depende do tamanho da mesma e o quanto ela causa de obstrução nasal. A videoendoscopia nasal é um exame que identifica este problema. O ideal é realizar este exame fora de uma crise de resfriado para melhor indiçação cirúrgica.

Otima pergunta e otima resposta do Colega acima.
Nem todos os casos de hipertrofia adenoideana são cirurgicos, o ideal é avaliar seu filho em dois momentos distintos, nas crises e fora delas. outra coisa importante a se ater é a quantidade de infecções que ele apresenta por ano. Com essas informações fica mais facil de saber se o tratamento sera com medicamentos ou cirurgia.