Gostaria de saber se todo paciente que ronca se beneficia com a placa de apneia??

Não todos. Existem indicações de acordo com o tipo e gravidade da apneia e também em relação a dentição e classe de oclusão (mordida).

Apesar do aparelho intra oral, apelidado de placa do ronco, ser indicado para tratar quadros de apneia leve e moderada, também traz benefícios para os individuos que apresentam grau severo de apneia.
Entretanto a pergunta foi um pouco vaga, buscando saber se beneficia quem ronca...
Sim, nem todo ronco é apneico, e o aparelho intra oral atenua o barulho promovido pela respiração ruidosa durante o sono de quase todos os usuários.
Só não pode usar esse tipo de aparelho, quem é desdentado total.

Não todos. Existem indicações de acordo com o tipo e gravidade da apneia e também em relação a dentição e classe de oclusão, posicionamento da mandíbula, são muitos critérios para se avaliar cada paciente tem sua própria característica.

A "placa"ou aparelho intra-oral(AIO) para o tratamento do ronco e apneia, quando bem indicado, funciona sim. Por ser até melhor aceito e usado pelo paciente, quando o caso tem 2 opções: pode ser tratado pela máscara, também chamado CPAP ou por aparelho intra oral, realizada por dentista com formação em medicina do sono. Quando a pessoa que ronca, faz os exames solicitados, estes, juntamente com o exame clinico e parecer do otorrinolaringologista, podem indicar que o aparelho intra oral é o indicado e efetivo tratamento para o ronco e a apneia do sono.

Respondendo a sua pergunta. Existem algumas afirmações impossíveis de se dizer quando se refere à saúde ou a tratamentos, estas palavras são nunca e sempre, do mesmo modo, todos e nenhum.
Pacientes diferentes Com indicações iguais reagem de maneira diferente em alguns casos.
Quando nos referimos ao tratamento da apneia o diagnóstico é a parte mais importante. Saber o que se deve tratar é como ter o primeiro alicerce para a construção de um plano de tratamento.
As placas ou aparelhos intra-orais ( AIO) têm uma ação de facilitação de passagem de ar com uma mudança na postura da mandíbula de modo que, a base da língua não obstrua a faringe.
As placas têm modelos e abordagens diferentes e estāo indicadas para diversos tipos de problemas respiratórios que ocorrem durante o sono.
Os resultados de cada paciente dependerão principalmente de um bom diagnóstico, um bom plano de tratamento e principalmente um bom paciente.