Fui em uma casa de produtos naturais para comprar a levedura de cerveja ,mas a vendedora me mostrou

Bom dia. Tratam-sr de produtos diferentes e têm ações diferentes no organismo. O levedo de cerveja é um fermento resultante do processo de fermentação da cevada durante a produção de cerveja, sendo fonte natural de vitaminas do complexo B e de proteínas. Tem muitas funções no organismo, mediadas por seus componentes, que são muitas vitaminas e aminoácidos essenciais para o corpo humano.
Já , a levedura de cerveja ou nutricional é um alimento oriundo de fungos e cogumelos microscópicos. O gênero Saccharomyces compreende várias espécies, de que uma das principais é a levedura de cerveja, por isso, a confusão ! Trata-se de um fermento inativo utilizado como suplemento alimentício e tempero. É amarelo com um sabor bem distinto, parecido com queijo. Por ser inativa, ela não pode ser usada pra assar. Provindo do malte, assegura as proteínas necessárias e completas em todos os aminoácidos, sendo, por isso, ideal para os que não se alimentam de carne, como os veganos.

Compre em capsulas.

O Levedo de Cerveja – Benefícios para a saúde
Particularmente indicado nos casos de diabetes (devido ao alto teor em glutatião – um péptido sulfurado (composto de ácido glutâmico, cisteina e glicocola), ele exerce ação preponderante em todos os fenômenos biológicos e, em particular, nas reações de oxido-redução, nos processos de desintoxicação e de resistência às infecções), furunculose, acne e demais problemas de pele, gravidez, anemias, atrasos de crescimento e desenvolvimento, afecções do sistema linfático (intoxicações e infecções), arteriosclerose, doenças artríticas e alcoolismo. ...E a Levedura nutricional então?

A levedura de cerveja é um alimento precioso e um remédio milenar. Já assim a considerava Hipócrates, o “Pai da Medicina”, bem como os monges das confrarias medievais, que a empregavam nas curas de muitos males, principalmente nas chagas e furunculoses.

Provavelmente o maior mérito da levedura nutricional é que ela oferece aos veganos uma fonte confiável (e não-animal) de vitamina B12. Ela dura indefinidamente se guardada num pote bem fechado.

OLÁ, SÃO PRODUTOS DIFERENTES E TEM QUE SABER PARA QUE VOCÊ VAI QUERER , O SEU USO.