Existem enzimas a serem tomadas para reduzir/eliminar os efeitos do glúten da mesma forma que existe

2 respostas
Existem enzimas a serem tomadas para reduzir/eliminar os efeitos do glúten da mesma forma que existem para a lactose (tipo lacday, lactosil etc) ?
Prof. Wilson Catapani
Gastroenterologista
Santo André
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Boa tarde
Não existem enzimas para reduzir os efeitos do glúten. Se você é celíaco, deve fazer uma dieta isenta de glúten
Atenciosamente

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Dra. Paula Hugueney Cruz
Gastroenterologista, Endoscopista
Barueri
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Infelizmente ainda não existem enzimas que possam atenuar os efeitos do gluten da dieta .
Para pacientes celíacos atualmente o único tratamento eficaz é a dieta isenta de gluten ( trigo, centeio, cevada ) e aveia ( pela contaminação cruzada).

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