Existem dietas preferenciais para tratar a esteatose hepática? O jejum intermitente tem algum valor?

Sim, há abordagens alimentares específicas que podem ajudar no tratamento da esteatose hepática (fígado gorduroso). A esteatose está fortemente associada a fatores como resistência à insulina, obesidade, sedentarismo e consumo excessivo de alimentos ricos em gordura e carboidratos refinados.
Para tratar a esteatose hepática, priorize uma dieta equilibrada, como a mediterrânea, rica em alimentos integrais, gorduras saudáveis, frutas, vegetais e pobre em carboidratos refinados, açúcares, álcool e gorduras trans. A perda de 5-10% do peso corporal é essencial, e o jejum intermitente pode ser uma estratégia útil para melhorar a resistência à insulina e reduzir a gordura no fígado, desde que seja bem planejado e adequado ao paciente. Além disso, a prática de exercícios regulares potencializa os resultados. Sempre consulte um nutrólogo ou nutricionista antes de iniciar mudanças significativas na dieta.

O principal tratamento da esteatose hepática é a perda de peso. O jejum intermitente pode ser uma estratégia para reduzir a quantidade de calorias ingeridas, porém se não trouxer deficit calórico, não tem maior benefício que outras estratégias. Procure um profissional para lhe auxiliar nesse processo pois a esteatose hepática se não tratada pode ocasionar a cirrose ao longo dos anos.

Esteatose hepática é uma condição que responde muito bem a mudança do estilo de vida (melhora da alimentação como um todo, deixar o sedentarismo, emagrecer) porem até agora não foi comprovado que um tipo de dieta específico contribui mais que outro. Nesse caso o importante é a adesão do paciente para que ele consiga se manter em uma alimentação saudavel por mais tempo possível. Vale a pena individualizar e ver o que se adapta melhor a sua rotina e corrigir os erros que você cometia anteriormente que te levaram a ter gordura no figado!