Estou tratando refluxo gastroesofágico há 1 semana (tive crises). Tenho uma festa de aniversário em

As bebidas alcoólicas podem provocar o refluxo. Se você iniciou tratamento recentemente, deve evitá-las para não comprometer seu tratamento e voltar a ter sintomas.

Recebo essa pergunta quase todos os dias. Como trato (literalmente) centenas de pacientes com Doença de Refluxo, tanto na Clínica de S. Paulo como na Atividade Humanitária no Nordeste, parece que todos querem poder comer de modo relativamente "normal"
Como sempre, vamos falar um pouquinho sobre a famosa Doença de Refluxo.O que posso fazer, especialmente para quase 1 milhão de pessoas que leram minhas respostas, é esclarecer sobre a famosa Doença de Refluxo.
Claro que o que falarei é genérico, mas quem ler até o fim vai aprender bastante.
Lembro que a Doença de Refluxo atinge MILHOES de pessoas e pode acontecer desde os primeiros dias de vida até em idosos. É muito comum, e tenho certeza que todos conhecem alguém com esse problema.
Os sintomas TÍPICOS do refluxo são:

=============Na maioria dos casos existe QUEIMAÇÃO no peito.

Além disso pode haver sensação de líquido que volta para a garganta.
Muitas vezes o líquido volta para a garganta quando a pessoa deita após uma refeição, ou com o consumo de certos alimentos(gordurosos, frituras, café, chá preto, molhos, chocolate)

Mas pode haver SINTOMAS ATÍPICOS:

=====================Por vezes, o refluxo acompanha doenças como asma e bronquite. E muitas vezes a asma melhora após o tratamento do refluxo.
=====================Alguns pacientes apresentam crises repetidas de faringite que não melhoram com o tratamento habitual. É comum recebermos pacientes encaminhados pelo Otorrinolaringologista(médico de garganta) para verificar se há refluxo
=======================Há pessoas que tem crises de engasgo á noite
============ Pode haver tosse seca.
=============Há pacientes que apresentam rouquidão.
=============Finalmente, há pessoas que tem sensação de dor no peito ou sensação de opressão e peso no peito. Nesse caso os sintomas podem lembrar os das doenças do coração, o que causa grande alarme aos pacientes e familiares.
============Tenho visto em meus pacientes um sintoma menos comum do refluxo chamado "globus" que é a sensação de bola na garganta. Ou semelhante a algo que sobe e desce na garganta. Mas devemos considerar que , como vejo muitos pacientes com refluxo, tenho mais chance de ver e tratar sintomas menos comuns

Cabe lembrar que a Doença de Refluxo muitas vezes é recidivante, ou seja dura bastante tempo. O Médico experiente entende essa característica e sabe tratar seu paciente durante o tempo que for preciso, usando diferentes tecnicas. Mas, especialmente em uma doença com tantas apresentações diferentes como o refluxo, o bom Médico entende que é preciso respeitar a individualidade de seu paciente. Tudo deve ser personalizado.
É importante também saber que, no caso dos sintomas atípicos do refluxo, a resposta aos medicamentos pode demorar muito mais tempo do que para as pessoas que tem sintomas típicos. Mas, como sempre, tudo é individual e cada caso é um caso.

Quanto a minha prática: minha experiência com Doença de Refluxo já é bem longa, com mais de 34 anos e milhares de pacientes tratados. Tive a sorte de acompanhar o tratamento de muita gente, aqui e no Exterior, bem como a evolução dos métodos de diagnóstico e tratamento. E tudo melhorou e progrediu muito nos últimos 30 anos.

Finalmente: minha prática é ser relativamente liberal nas dietas. Especialmente em problemas que são recidivantes (vão e voltam) não é razoável proibir alimentos "para sempre".

Não é razoável tirar da gaveta uma lista enorme de alimentos proibidos e dar para um senhor de 80 anos ou para uma moça de 18 anos.
TEMOS QUE ADAPTAR AS DIETAS A CADA PESSOA.
É só pensar um pouquinho nos seguintes fatores, que sao DIFERENTES em cada pessoa que vemos:
- idade
- presença ou não de problemas mais graves de saúde
- obesidade
- uso de medicamentos
- dieta habitual
- estilo de vida
Claro que, estudando estes fatores em nosso paciente, vamos ADAPTAR a dieta. Por exemplo, não incentivamos dieta calórica e gordurosa em um obeso ou diabético. Mas permitimos um cafezinho para os que consomem em pequena quantidade, mesmo que o café provoque refluxo. E não proibimos o chocolate (que traz refluxo) para toda a vida em uma moça de 20 anos. Tudo segue o razoável.
Mas por favor veja: este é meu modo de ver o tratamento, baseado no que fiz (e faço) no Exterior e aqui. Claro que outros médicos podem ter condutas diferentes, e não podemos critica-los por isso.
CONTUDO
Concordo com minha colega acima e entendo que o álcool, logo no início do tratamento é prejudicial. E nao há uma data exata para liberar o álcool.
Mas tudo deve ser ADAPTADO e PERSONALIZADO. Cada paciente é diferente do outro, e cada dieta é feita de modo pessoal.
Como tudo em Medicina, a dieta deve ser PERSONALIZADA.

Por último, mesmo correndo o risco de parecer antipático: acho que seu médico(a) poderá esclarece-lo bem, já que conhece seu caso. Entendo que um médico(a) experiente e estudioso pode tratar a Doença de Refluxo. Minha agenda em S. Paulo e na Atividade Humanitaria está preeenchida por meses. Mas acho que o senhor(a) ficará bem.