Comer fígado de boi é saudável pra quem tem nefropatia?

2 respostas
Comer fígado de boi é saudável pra quem tem nefropatia?
Dr. Emilio Henrique Barroso Maciel
Nefrologista, Médico clínico geral
Diamantina
Boa noite, tudo bem?
Fígado de boi é rico em fósforo e , portanto, a depender do grau de insuficiência renal, notadamente aqueles com perda importante da função e principalmente os em diálise ou muito próximo de precisar de diálise, é necessário ter muito cuidado na ingesta desse alimento que pode alterar muito os valores do fósforo e ser bastante prejudicial viu?!
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O fígado é uma fonte de proteínas e gorduras, além de ser rico em vitaminas, sendo um alimento bastante nutritivo. No entanto, pacientes com nefropatia devem estar atentos à quantidade ingerida. Não é um alimento proibido, mas se consumido em exagero pode afetar exames como a ureia.

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