Carboidrato e açúcar fazem o colesterol ruim aumentar?

Olá, Tudo bem?
Complementando o que minha colega falou. Tudo o que você comer em excesso (em quantidades além das suas necessidades) e isso sendo rotina, fará seu colesterol LDL aumentar. O carboidrato simples e o açúcar entram nesta situação, mas eles aumentam principalmente os triglicerídeos.
Sendo assim, consumir eles de forma equilibrada e em pequenas quantidades, aliado ao aumento de fibras, carboidratos complexos (integrais) e uma alimentação saudável e equilibrada, é o melhor caminho.
Para isso, o Nutricionista está habilitado para poder te ajudar, dentro das suas necessidades nutricionias.
Espero ter ajudado.

Antes de olhar para o carboidrato em si, recomendo tu olhar as tabelas nutricionais dos alimentos, e todos aqueles que tiver alto teor de colesterol e gordura saturada, vão relacionados diretamente com esse colesterol ruim. Mas de forma segundaria, como as colegas falaram, o carboidrato simples (farinha branca e industrializados) em excesso irá sim contribuir para esse aumento de LDL também, através dos triglicerídeos. E com certeza, as fibras serão suas melhores amigas nesse processo. Fico a disposição. Att, nutri Thamy.

Olá, como você está?

O consumo exagerado de carboidratos simples e açúcares pode levar a uma conversão de triglicerídeos no fígado, levando a um quadro de dislipidemia. Além disso, pode levar a um quadro de resistência insulínica, que por sua vez, altera o metabolismo lipídico também.

Ao mesmo tempo, é importante não ter medo de carboidrato, ele não é vilão se for consumido de forma equilibrada, do mesmo que modo que os demais macronutrientes.

At.te.,
Lia Vieira.
@dra.liavieira.