Boa tarde, tudo bem? Eu tenho gordura no fígado grau 3 e estou passando por um processo completo de

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Boa tarde, tudo bem?
Eu tenho gordura no fígado grau 3 e estou passando por um processo completo de mudança nos hábitos alimentares... eu gostaria de saber se salmão grelhado/assado pode me prejudicar de alguma maneira e qual a relação essa proteína tem com um fígado gorduroso.

Desde já, eu agradeço pela atenção.
Dra. Carolina Ushikoshi Vilela Pomella
Hepatologista, Especialista em clínica médica
São Paulo
A esteatose hepática é uma doença que pode ser causada por vários tipos de doenças. A grande maioria é causada por alterações metabólicas, como excesso de peso (sobrepeso, obesidade), sedentarismo, hipertensão arterial, diabetes ou pré-Diabetes, alterações no colesterol e alimentação com alto teor de frituras, ultraprocessados e carboidratos. O salmão feito com preparação grelhada é uma ótima fonte de proteínas e pode sim ser utilizada na dieta de pessoas com esteatose hepática.

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