Boa tarde! Tenho intolerância a frutose. Posso comer, jiló,gueiroba, quiabo, palmito? Bolos feito

5 respostas
Boa tarde!
Tenho intolerância a frutose.
Posso comer, jiló,gueiroba, quiabo, palmito?
Bolos feitos por mim, alguma fruta? Qual?
 Mariana Santos Carvalho Falci
Nutricionista
Rio de Janeiro
Pode. Pois frutose é um açúcar específico das frutas. Sendo assim, não tem problema vc consumir legumes e verduras. Que tbm possuí vitaminas e minerais.

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Se for somente esses alimentos que você mencionou, pode. Porém NENHUMA fruta e a maioria dos vegetais e leguminosas também possuem frutose, o que torna invalida a resposta da colega acima. A frutose não está presente somente nas frutas.
Coloquei uma lista do que vc deve preferir.

Lácteos: Leite, manteiga, margarina, queijo e iogurte natural;
Adoçantes: Glicose ou qualquer adoçante que não contenha frutose, sacarose ou sorbitol;
Vegetais: Brócolis, aipo, alface, espinafre, acelga, cogumelos e alcachofras;
Temperos: Sal, vinagre, plantas aromáticas, especiarias e mostarda;
Sopas: Feitas com alimentos e temperos permitidos;
Cereais: Aveia, trigo, cevada, centeio, arroz, tapioca e produtos feitos a partir deles, como pães, biscoitos e cereais (sem que estejam adoçados com frutose, sacarose, sorbitol, mel, melado ou xarope de milho);
Proteína animal: Carnes, peixes e ovos são todos permitidos;
Bebidas: Água, chá, café, cacau;
Doces: Sobremesas e massas doces que não sejam adoçados com frutose, sacarose, sorbitol ou xarope de milho.
 Leandro Baptista
Nutricionista
Goiânia
É preciso avaliar sua tolerância a frutose, geralmente a intolerância se manifesta com a frutose líquida, a que é adicionada nas bebidas açucaradas e produtos industrializados, a frutose proveniente das frutas e vegetais dificilmente causará algum desconforto mas de qualquer forma deve ser feito uma analise a certa da sua intolerância, faça um teste: consuma o alimento puro em baixa qtd e observe se apresenta alguma reação adversa.
 Roberta Conejo
Nutricionista
Brasília
A intolerância a frutose está relacionada a ingestão de frutas já os legumes podem ser consumidos.
Boa tarde! A intolerância à frutose ocorre quando o corpo tem dificuldade em absorver esse tipo de açúcar, presente em frutas, vegetais e alimentos industrializados. No caso dos alimentos mencionados:

Jiló, quiabo, palmito e gueiroba: São boas opções para incluir na dieta, pois possuem baixa concentração de frutose e são geralmente bem tolerados por pessoas com essa condição. Contudo, é importante observar como seu organismo reage ao consumi-los.

Bolos feitos por você: São uma alternativa interessante, já que você pode controlar os ingredientes. Utilize adoçantes como xilitol ou eritritol, que não contêm frutose, e farinhas como aveia ou amêndoas, evitando ingredientes como mel ou açúcar comum.

Frutas: Algumas frutas têm menos frutose e podem ser consumidas em pequenas porções, como morangos, abacate ou limão. Porém, a tolerância varia de pessoa para pessoa, e é essencial observar os sinais do corpo.


Sempre que possível, consulte um nutricionista para ajustar as quantidades e criar um plano personalizado.

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