Afinal, levedo e levedura tem composicaoes nutricionais diferentes? Nao tem vit B12? Alguns da area

2 respostas
Afinal, levedo e levedura tem composicaoes nutricionais diferentes? Nao tem vit B12? Alguns da area medica dizem que sim, outros dizem que tem as vit do complexo B, mas nao tem B 12 em quantidades significativas dom ponto de vista suplementar. E entao?
Bons alimentos vegetarianos para suplementar a B12 são o Shitake, Cogumelo Cantarello e o Tempê.
A levedura tem quantidades modestas e não tem boa biodisponibilidade para a b12. Caso a sua esteja baixa, o melhor é suplementar diretamente a mesma na forma de Metilcobalamina.

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ola boa noite tudo bem?
a quantidade de b12 na levedura não é significativa para uma suplementação.
caso o valor da vit b12 esteja abaixo de 200, o ideal é suplementar com a própria vitamina, procure um médico para lhe auxiliar!
à disposição,

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